It started with a school. 2,336 school and team nights later, it still is.Empezó con una escuela. 2,336 noches de escuela y de equipo después, sigue igual.
Our catering began with a volleyball game at El Dorado High School, because a coach asked. Since then: 2,336 team meals, booster nights, staff lunches and grad nights across north Orange County, counted from our own calendar. On a fundraiser night the school keeps 20% of sales. Taco Bar or Breakfast Bar starts at $630 for up to 29 guests, Burger Cart at $750.Nuestro catering empezó con un partido de voleibol en El Dorado High School, porque un entrenador nos lo pidió. Desde entonces: 2,336 comidas de equipo, noches de boosters, comidas para el personal y noches de graduación en el norte de Orange County, contadas de nuestro propio calendario. En una noche de recaudación la escuela se queda con el 20% de las ventas. Taquiza o desayuno desde $630 hasta 29 invitados, carrito de hamburguesas desde $750.
Certificate of insurance on request. Approved for every OC Parks venue. Family-owned in Placentia since 2001.Certificado de seguro si lo piden. Autorizados en todos los parques del condado (OC Parks). Negocio familiar en Placentia desde 2001.
- Taco or Breakfast BarTaquiza o desayuno
- Starts at $630 for up to 29 guestsDesde $630 hasta 29 invitados
- Burger CartCarrito de hamburguesas
- Starts at $750 for up to 29 guestsDesde $750 hasta 29 invitados
- InsuranceSeguro
- COI on requestCertificado si lo piden
- County parksParques del condado
- OC Parks approvedAutorizados en OC Parks
Quick answersRespuestas rápidas
Fundraiser nights, answered straight.Noches de recaudación, en corto.
How do fundraiser nights with B&C work?¿Cómo funcionan las noches de recaudación con B&C?
We bring the cart to your campus (a game night, a family night, a carnival) and sell plates at a price we agree with you beforehand. B&C gives 20% of the night’s sales back to the team or the school, on a $700 minimum in sales. The boosters sell the drinks and keep all of that money.Llevamos el carrito a tu escuela (un partido, una noche familiar, una kermés) y vendemos platos a un precio que acordamos contigo antes. B&C regresa el 20% de las ventas de la noche al equipo o a la escuela, con un mínimo de $700 en ventas. Los boosters venden las bebidas y se quedan con todo ese dinero.
Which schools have done nights with you?¿Con qué escuelas han hecho noches?
2,336 school and team nights since 2016 on our own calendar, at schools including Villa Park High School, Esperanza High School, Canyon High School, El Dorado High School, Rio Vista Elementary and Santiago Charter Middle School.2,336 noches de escuelas y equipos desde 2016 en nuestro propio calendario, en escuelas como Villa Park High School, Esperanza High School, Canyon High School, El Dorado High School, Rio Vista Elementary y Santiago Charter Middle School.
How do we set one up?¿Cómo organizamos una?
Call catering at (714) 643-4780 with the date and the place. The school signs off on the date, and we bring the certificate of insurance.Llama a catering al (714) 643-4780 con la fecha y el lugar. La escuela aprueba la fecha y nosotros llevamos el certificado de seguro.
Counted, not claimedContado, no inventado
2,336 school and team nights since 2016 — and 2026 is the biggest year yet.2,336 noches de escuela y de equipo desde 2016 — y 2026 va a ser el año más grande.
Every school, team, booster and PTA entry on our catering calendar, by year: 102 in the first half-year, 224 by 2019, the 2020 dip, and 297 so far in 2026 with 31 more on the book before December. 1,802 of them are tied to a named school — about 120 schools — the rest to a team or a program with no school in the title. Four out of five are on a weekday; September–October and March–May are the peaks.Cada entrada de escuela, equipo, boosters y PTA en nuestro calendario de catering, por año: 102 en el primer medio año, 224 para 2019, la bajada de 2020, y 297 en lo que va de 2026 con 31 más ya apartadas antes de diciembre. 1,802 están ligadas a una escuela con nombre — unas 120 escuelas — y el resto a un equipo o programa sin escuela en el título. Cuatro de cada cinco son entre semana; septiembre–octubre y marzo–mayo son los picos.
| 2016 | 102 |
|---|---|
| 2017 | 242 |
| 2018 | 214 |
| 2019 | 224 |
| 2020 | 82 |
| 2021 | 105 |
| 2022 | 231 |
| 2023 | 296 |
| 2024 | 254 |
| 2025 | 289 |
| 2026 | 297 |
How schools use usCómo nos usan las escuelas
Three ways a school books the cartTres maneras en que una escuela reserva el carrito
620
Team mealsComidas de equipo
620 since 2016, 130 of them in 2025 alone. The booster club or the coach pays per head, the cart is at the field or the quad after practice, and the roster eats to order — median 80 guests, Monday to Thursday. The per-plate price is agreed with the coach before the night.620 desde 2016, 130 de ellas solo en 2025. El booster club o el entrenador paga por persona, el carrito está en la cancha o en el patio después del entrenamiento, y el equipo completo come al momento — mediana de 80 invitados, de lunes a jueves. El precio por plato se acuerda con el entrenador antes de la noche.
388
Booster and PTA fundraiser nightsNoches de recaudación de boosters y PTA
388 since 2016. The cart sells plates on campus — a game night, a family night, a carnival — and B&C gives 20% of the night’s sales back to the team or school, on a $700 minimum in sales. Drinks are handled separately by the boosters. The school signs off on the date; we bring the certificate of insurance.388 desde 2016. El carrito vende platos en la escuela — una noche de partido, una noche familiar, una kermés — y B&C le devuelve al equipo o a la escuela el 20% de las ventas de la noche, con un mínimo de $700 en ventas. Las bebidas las manejan los boosters por separado. La escuela aprueba la fecha; nosotros llevamos el certificado de seguro.
43
Staff lunches and grad nightsComidas para el personal y noches de graduación
43 staff-appreciation lunches on the calendar, plus the May–June run of senior nights and graduation parties. Booked and paid like any event: a $100 deposit books your date, the balance on the day.43 comidas de agradecimiento al personal en el calendario, más la temporada de mayo–junio de noches de seniors y fiestas de graduación. Se reservan y se pagan como cualquier evento: un depósito de $100 reserva tu fecha, el resto el día del evento.
The schoolsLas escuelas
Where the cart has cooked — the ones we may nameDónde ha cocinado el carrito — las que podemos nombrar
Public schools, with their nights since 2016, grouped by city. Each city has its own page with the roads, the parks and the rest of the story; private and parish schools are counted in the totals but not named here.Escuelas públicas, con sus noches desde 2016, agrupadas por ciudad. Cada ciudad tiene su propia página con las calles, los parques y el resto de la historia; las escuelas privadas y parroquiales cuentan en los totales pero no se nombran aquí.
Placentia — homePlacentia — nuestra casa
The kitchen’s own city: 489 nights at Placentia-Yorba Linda Unified’s schools, led by El Dorado and Valencia, plus Kraemer, Tynes, Tuffree, Sierra Vista, Wagner and seven more elementary and middle schools.La ciudad de la cocina: 489 noches en las escuelas del distrito Placentia-Yorba Linda, encabezadas por El Dorado y Valencia, más Kraemer, Tynes, Tuffree, Sierra Vista, Wagner y siete primarias y secundarias más.
SchoolEscuela Nights since 2016Noches desde 2016 El Dorado High Schoolwhere the catering started — a volleyball game — and still the biggest crowds (median 147 guests)donde empezó el catering — un partido de voleibol — y siguen siendo las multitudes más grandes (mediana de 147 invitados) 216 Valencia High School62 team meals62 comidas de equipo 151 Kraemer Middle School 28 Tynes Elementary 25 Anaheim Hills · 326
The Anaheim Hills page →La página de Anaheim Hills →SchoolEscuela Nights since 2016Noches desde 2016 Esperanza High Schoolthe school we have fed most anywhere — 100 team meals, 56 game nights, 36 nights so far in 2026la escuela a la que más hemos ido en cualquier lugar — 100 comidas de equipo, 56 noches de partido, 36 noches en lo que va de 2026 283 Canyon High School5 booster nights, 5 game nights, 4 team meals5 noches de boosters, 5 noches de partido, 4 comidas de equipo 22 Orange · 303
The Orange page →La página de Orange →SchoolEscuela Nights since 2016Noches desde 2016 Orange High Schoolincluding staff-appreciation lunchesincluyendo comidas para el personal 43 Santiago Charter Middle Schoolmostly fundraiser nightscasi todas noches de recaudación 14 Yorba Linda · 232
The Yorba Linda page →La página de Yorba Linda →SchoolEscuela Nights since 2016Noches desde 2016 Yorba Linda High School70 team meals — wrestling, volleyball and basketball seasons — plus booster nights70 comidas de equipo — temporadas de lucha, voleibol y básquetbol — y noches de boosters 170 Lakeview Elementary 23 Bernardo Yorba Middle School 18 Brea · 103
The Brea page →La página de Brea →SchoolEscuela Nights since 2016Noches desde 2016 Brea Olinda High School47 team meals and 12 booster nights; 24 of them in 2024 alone47 comidas de equipo y 12 noches de boosters; 24 de ellas solo en 2024 93 Anaheim · 62
The Anaheim page →La página de Anaheim →SchoolEscuela Nights since 2016Noches desde 2016 Katella High School15 team meals and 6 game nights — most of them 2019 to 202215 comidas de equipo y 6 noches de partido — casi todas de 2019 a 2022 48 Rio Vista Elementary6 fundraiser nights6 noches de recaudación 11 Topaz Elementary 3 Fullerton · 42
The Fullerton page →La página de Fullerton →SchoolEscuela Nights since 2016Noches desde 2016 Sunny Hills High Schooland climbing — 9 nights so far in 2026y va subiendo — 9 noches en lo que va de 2026 25 Fullerton College 9 Troy High School 3 Cal State Fullerton 2 Villa Park · 52
The Villa Park page →La página de Villa Park →SchoolEscuela Nights since 2016Noches desde 2016 Villa Park High School13 team meals, 6 booster fundraisers, 4 game nights — 10 of them in 202313 comidas de equipo, 6 recaudaciones de boosters, 4 noches de partido — 10 de ellas en 2023 37 Cerro Villa Middle School 14 La Habra · 30
The La Habra page →La página de La Habra →SchoolEscuela Nights since 2016Noches desde 2016 Sonora High School15 team meals and 6 booster nights — 10 in 2024, 8 so far in 202615 comidas de equipo y 6 noches de boosters — 10 en 2024, 8 en lo que va de 2026 30 Santa Ana · 25
The Santa Ana page →La página de Santa Ana →SchoolEscuela Nights since 2016Noches desde 2016 Foothill High School15 of them in 2017 — more than half game-night vending15 de ellas en 2017 — más de la mitad venta en noches de partido 24 Segerstrom High School 1 Also on the calendarTambién en el calendario
Long Beach Unified, Irvine Unified, and a few dozen elementary and middle schools from Buena Park to Rowland Heights that we list only once their office says yes.Los distritos de Long Beach e Irvine, y unas cuantas docenas de primarias y secundarias de Buena Park a Rowland Heights que nombramos solo cuando su oficina dice que sí.
Districts and campusesDistritos y escuelas
The same crew, on a lot of campuses.El mismo equipo, en muchísimas escuelas.
The crew shows up 30–60 min early, cooks to order for 2 hours, and nobody stands in line for long — which matters more at a school than anywhere, because the bell does not wait for the food.El equipo llega 30–60 min antes, cocina al momento durante 2 horas, y nadie hace fila mucho tiempo — eso importa más en una escuela que en cualquier lado, porque la campana no espera a la comida.
We’ve cooked forHemos cocinado para
- Cal State Fullerton
- Long Beach Unified School District
- Placentia-Yorba Linda Unified School District
- Irvine Unified School District
- Orange Unified School District
- Fullerton School District
- La Habra City School District
A shortlist — there are more.Solo algunos — hay más.
PaperworkPapeleo
What the district office will ask us for.Lo que la oficina del distrito nos va a pedir.
Certificate of insuranceCertificado de seguro
Yes, on request. Give us a few days, send the event name and the address, and it is filed with the agent before your date.Sí, si lo piden. Danos unos días, mándanos el nombre del evento y la dirección, y lo tramitamos con el agente antes de tu fecha.
County park venuesParques del condado
Approved for every OC Parks venue. If the picnic or the awards night is at a county park, that is already handled.Autorizados en todos los parques del condado (OC Parks). Si el picnic o la entrega de premios es en un parque del condado, eso ya está resuelto.
Drinks, handled separatelyLas bebidas, por separado
On a booster night the boosters sell the drinks and keep all of it; on a team meal, aguas frescas are an add-on by the jar. It is the most-asked question on our calendar, so here it is in writing.En una noche de boosters, los boosters venden las bebidas y se quedan con todo; en una comida de equipo, las aguas frescas son un extra por garrafón. Es la pregunta más repetida en nuestro calendario, así que aquí queda por escrito.
Invoices, W-9s, purchase ordersFacturas, W-9 y órdenes de compra
Every district office wants something slightly different. Call the catering line, tell us what yours needs, and we will tell you straight what we can do.Cada oficina de distrito pide algo un poco diferente. Llama a la línea de catering, dinos qué necesita la tuya, y te decimos claramente lo que podemos hacer.
(714) 643-4780What works on a campusLo que funciona en una escuela
Three carts. All cooked on site.Tres carritos. Todo cocinado en el lugar.
A lot of the school work we do is fundraising — it has been since that first volleyball game. The price is the same one on this site, by head count, and it is the number you pay: no service charge appears at the end.Mucho del trabajo que hacemos con escuelas es para recaudar fondos — así ha sido desde aquel primer partido de voleibol. El precio es el mismo de este sitio, según el número de personas, y es lo que pagan: al final no aparece ningún cargo por servicio.
Taco BarTaquiza
$700 for 50 guests$700 para 50 invitados · $14 each after · $14 por persona después
The chef rolls up, fires the griddle, and your guests order tacos, burritos or quesadillas built to order for two straight hours.El taquero llega, prende la plancha y tus invitados piden tacos, burritos o quesadillas al momento durante dos horas seguidas.
More about the Taco BarTaquiza →Más sobre: Taco BarTaquiza →Burger CartCarrito de hamburguesas
$850 for 50 guests$850 para 50 invitados · $17 each after · $17 por persona después
Quarter-pound hamburgers, cheeseburgers, chicken sandwiches or bacon-wrapped hot dogs — each guest picks — with fries fried fresh on site. Costs a little more — we bring the fryer, so the setup is bigger.Hamburguesas de un cuarto de libra, con queso, sándwiches de pollo o hot dogs envueltos en tocino — cada invitado escoge — con papas fritas al momento ahí mismo. Cuesta un poco más — traemos la freidora y el montaje es más grande.
More about the Burger CartCarrito de hamburguesas →Más sobre: Burger CartCarrito de hamburguesas →Breakfast BarDesayuno
$700 for 50 guests$700 para 50 invitados · $14 each after · $14 por persona después
Breakfast burritos made fresh on-site — bacon, sausage, ham, chorizo or no meat, with eggs and potatoes — plus French toast and salsas. Same pricing as the taco bar.Burritos de desayuno hechos al momento en tu evento — de tocino, salchicha, jamón, chorizo o sin carne, con huevo y papas — más pan francés y sus salsas. El mismo precio que la taquiza.
See all three carts →Ver los tres carritos →
Catering near meCatering cerca de ti
Catering near you in Placentia & all over Orange County — plus Corona and Ontario.Catering cerca de ti en Placentia y todo Orange County — más Corona y Ontario.
Placentia, Yorba Linda, Anaheim, Brea, Fullerton, Orange, La Habra, Irvine and Villa ParkPlacentia, Yorba Linda, Anaheim, Brea, Fullerton, Orange, La Habra, Irvine y Villa Park — and the first 15 miles from the restaurant cost nothing extra. Past that it is one flat amount per band, out to 50 miles, folded into the price before you commit to anything. Further than 50 miles? Call catering (714) 643-4780.Placentia, Yorba Linda, Anaheim, Brea, Fullerton, Orange, La Habra, Irvine and Villa ParkPlacentia, Yorba Linda, Anaheim, Brea, Fullerton, Orange, La Habra, Irvine y Villa Park — y las primeras 15 millas desde el restaurante no tienen cargo. Más lejos se cobra una tarifa fija por zona, hasta 50 millas, ya incluida en el precio que ves antes de reservar. ¿Más de 50 millas? Llama a catering al (714) 643-4780.
Placentia, Yorba Linda, Brea, Fullerton and much of Anaheim are usually inside the free 15 miles. The booking form works out the driving distance from your ZIP code and shows the travel fee before you pay anything.Placentia, Yorba Linda, Brea, Fullerton y buena parte de Anaheim normalmente quedan dentro de las 15 millas gratis. El formulario de reservación calcula la distancia en carro desde tu código postal y te muestra el cargo de traslado antes de que pagues nada.
The cities, one page each — counts, drive times, travel fees →Las ciudades, una página cada una — cuántas fiestas, tiempos de viaje, tarifas →Catering by cityCatering por ciudad
- Cooked fresh on site — never trayed up and reheatedTodo se cocina al momento, en tu evento — nada recalentado
- Approved for every OC Parks venue · certificate of insurance on requestAutorizados en todos los parques del condado (OC Parks) · certificado de seguro si el lugar lo pide
- We don’t run outNo se acaba la comida
By cityPor ciudad
The cart where you areEl carrito donde tú estás
- AnaheimAnaheim478 events since 2016478 eventos desde 2016
- Anaheim HillsAnaheim Hills565 events since 2016565 eventos desde 2016
- OrangeOrange739 events since 2016739 eventos desde 2016
- Villa ParkVilla Park148 events since 2016148 eventos desde 2016
- Every city the cart goes to →Todas las ciudades a las que va el carrito →
School catering, answered.Catering para escuelas: sus preguntas.
What a PTA, a booster club or a district office asks first.Lo primero que pregunta un comité de padres, un booster club o una oficina de distrito.
Catering by occasionCatering por tipo de evento
Tell us what you’re feeding.¿Qué evento vas a tener?
Same cart, same prices — a page for each kind of day, with the answers that day needs.El mismo carrito, los mismos precios — una página para cada tipo de evento, con las respuestas que ese día necesita.
- Taco cateringCatering de tacosCarne asada, chicken and al pastor off the griddle at your place — the cart most people book.Carne asada, pollo y al pastor de la plancha en tu casa — el carrito que más reservan.See the pageVer página
- Burger cateringCatering de hamburguesasBurgers, cheeseburgers, chicken sandwiches or bacon-wrapped hot dogs, with fries fried on site.Hamburguesas, sándwiches de pollo o hot dogs envueltos en tocino, con papas fritas ahí mismo.See the pageVer página
- Breakfast BarDesayunosBreakfast burritos made on site — bacon, sausage, ham, chorizo or no meat, with eggs and potatoes — and French toast, same prices as the taco bar.Burritos de desayuno hechos ahí mismo — de tocino, salchicha, jamón, chorizo o sin carne, con huevo y papas — y pan francés, a los mismos precios que la taquiza.See the pageVer página
- Corporate & officeEmpresas y oficinasLunch for the whole building, cooked in the lot. Certificate of insurance on request.Comida para toda la empresa, cocinada en el estacionamiento.See the pageVer página
- Quinceañeras & graduationsQuinceañeras y graduacionesThe party you planned for a year — taco bar, aguas frescas, and nobody stands in line.Quinceañeras, graduaciones, primeras comuniones y cumpleaños.See the pageVer página
- Weddings & rehearsal dinnersBodas y cenas de ensayoThe rehearsal dinner, the reception or the brunch the morning after, cooked to order at your venue.La cena de ensayo, la recepción o la tornaboda, cocinadas al momento en tu salón o tu casa.See the pageVer página
- Backyard birthday partiesCumpleaños en el patioThe taco cart in your driveway or yard: what the spot needs, the price for 25 to 75 guests, the birthday extras.El carrito de tacos en tu cochera o tu patio: qué espacio necesita, el precio para 25 a 75 invitados y los extras.See the pageVer página
- Holiday partiesFiestas navideñasOffice holiday lunches and Christmas parties — the Taco Bar with guacamole and aguas frescas in, or the Breakfast Bar with OJ or coffee.Comidas navideñas para la empresa y posadas en casa — taquiza con guacamole y aguas frescas, o desayuno con jugo o café.See the pageVer página
- Taco bar pricesPrecios del taco bar (en inglés)What a taco bar costs for 25, 50, 75, 100 or 150 guests — with tax, travel and a calculator.Cuánto cuesta una taquiza para 25, 50, 75, 100 o 150 personas — con impuesto, viaje y calculadora.See the pageVer página
- Taco man for a partyTaquero para fiestasWho the taquero is, how the cart night runs, and the price for 25, 50 or 100 guests.Quién es el taquero, cómo va la fiesta con el carrito y el precio para 25, 50 o 100 personas.See the pageVer página
- Taquizas — en españolTaquizas a domicilioLa taquiza completa, explicada en español. Hablamos español.La taquiza completa, explicada en español.See the pageVer página
- Taquiza prices — en españolPrecio de una taquizaCuánto cuesta una taquiza, explicado en español.Cuánto cuesta una taquiza para 25, 50, 75, 100 o 150 personas, con calculadora.See the pageVer página
- Posadas — en españolPosadas y fiestas navideñasLa taquiza navideña con guacamole y aguas frescas, explicada en español.La taquiza navideña con guacamole y aguas frescas incluidos, para tu posada.See the pageVer página
Planning questions — how much food, cart or food truck, the office party checklist:Preguntas para planear — cuánta comida, carrito o food truck, la lista para la fiesta de oficina: read the catering guideslee las guías de catering (en inglés) →
Feed the whole campus.Dale de comer a toda la escuela.
Tell us the roster size and the date. A $100 deposit books it; the crew is cooking before the bell.Dinos el tamaño del equipo y la fecha. Un depósito de $100 la reserva; estamos cocinando antes de la campana.
Rather serve it yourself? Taco-bar trays to collect are $10 a person from 5 guests —¿Prefieres recoger la comida y servirla tú? Las charolas de taquiza son $10 por persona desde 5 personas — build a tray pack →arma tu pedido →